Name: Recettes de biscuit viennois
Total time: 30 min
Cuisine: biscuit viennois

Meilleures recettes de biscuit viennois et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de biscuit viennois et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oeufs de Pâques en Sucette

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Une petite gourmandise pour fêter Pâques, des oeufs au chocolat mais version sucette ! C’est tellement régressif ! C’est un peu comme un Kinder Délice mais avec une ganache au gianduja au milieu.

Bûche roulée vanille

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Une bûche classique dont le biscuit viennois renferme une ganache montée vanille. Un classique qui ne déçoit jamais au moment de passer au dessert.

Dernières recettes de biscuit viennois et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de biscuit viennois et de chocolat qui changent !

Bûche Illanka tout Chocolat

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une bûche de noël roulée constituée d'un biscuit viennois extra souple, d'une ganache simple et d'une ganache montée toutes deux au chocolat noir Illanka de Valrhona. Parfaite pour clore le réveillon

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.